Aham annam “Io sono cibo!” Spigolature sul cibo e il corpo nell’India antica

In questa breve riflessione più che presentare un punto di vista personale, vorrei mostrare un percorso testuale attraverso le fasi letterarie sanscrite più antiche, partendo dagli inni delle raccolte sapienziali, le Saṃhitā, passando per i testi sacerdotali, i Brāhmaṇa, arrivando fino alle speculazioni metafisiche delle Upaniṣad, fino a lambire la Bhagavadgītā con alcune considerazioni.
Il contesto culturale indiano è, a partire dall’antichità vedica fino ai risvolti contemporanei, disseminato di trattazioni, discussioni, simbologie, metafore e allusioni concernenti il cibo e il nutrimento in generale. Ovviamente le accezioni e gli usi sono i più disparati, dalla necessità biologica, alla ...